Feral N° 5 - Pét-nat Rosé

Sève de bouleau • verveine citronnée • achillée millefeuille • ortie • raifort • jus d’aronia

Décrire Feral N°5 n'est pas chose aisée : c'est un mélange de philosophie et de plantes invasives, réunis pour créer une boisson d'une audace inattendue. L'équilibre entre les agrumes et les herbes , dans notre tout premier rosé à la fine effervescence de fermentation en bouteille, en fait l'apéritif par excellence.

Quand faut-il le boire ?

Feral N°5 a été conçu pour l'apéritif : crudités (légumes, poisson, viande, à votre guise), tempura, ou tout plat qui ose se qualifier d'« apéritif insolite ».

Le tout premier pétillant rosé naturel aux fines bulles naturelles issues d’une fermentation ancestrale. Sans alcool, pour une explosion de saveurs botaniques.

Comment se faire plaisir ?
Accords : Agrumes, pêche, avec des notes herbacées – se marie bien avec les amuse-gueules, les crudités et les tempuras.

Température de service 6-8°
(7 portions par bouteille)
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 7 jours.
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Profil du goût
Feral N°5 est un rosé à fines bulles élaboré à partir de plantes sauvages et invasives : sève de bouleau, verveine citronnée, achillée millefeuille, ortie, raifort et jus d’aronia. (Sans alcool | naturellement pétillant)

Vous l'adorerez si…

Ingrédients
Sève de bouleau à base de concentré 70%, extrait botanique (eau, verveine, achillée millefeuille, ortie, raifort, glycérine végétale, acidifiant : acide malique), eau, jus d'aronia, levure.

Informations nutritionnelles
Pour 100ml :
Énergie 12,5 kcal / 52,2 kJ ;
Matières grasses 0 g
, dont acides gras saturés 0 g ;
Glucides 2,8 g
, dont sucres 0,1 g ;
Protéines 0 g ;
Sel 0 g
Informations sur les allergies

Pays : Italie
Style : Boisson botanique fermentée sans alcool
Spécificités :
Teneur en alcool (%) : 0.0
Cépage(s) :
Houblon(s) :
Couleur : Rosée
Volume : 75 cl
Poids : 1,5 kg
DDM (date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

FERAL
Boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords repas. Fabriqué à partir d'ingrédients humbles comme la betterave, élevé par fermentation lactique et infusé de racines, d'épices et d'herbes. Embarquez pour un voyage de saveurs complexes et multidimensionnelles.

Le mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d'un animal ou d'une plante domestique revenu à l'état sauvage ». Nous sommes donc avant tout une communauté de personnes qui n’ont pas peur de quitter le chemin connu vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.